9%
■ 제품명
이에스-427
■ 식품유형
복합조미식품
■ 내용량
1.3kg
■ 원재료명 및 함량
정제염 37.3%, 백설탕 22%, 마늘분말 17.2%, 양파분말, 백후추(베트남) 7.2%, 생강분말, L-글루타민산나트륨,
에르소르빈산나트륨(이태리), 로즈마리분말(터키), 파인애플엑기스분말
■ 보관방법
개봉 후 습기가 없는 곳에 보관해 주세요.
<이에스-427(ES-427) 사용법>
1. 육류 80kg에 이에스-427 1.3kg를 넣어서 희석을 합니다.
2. 용해된 물에 육류를 넣은 후 4시간정도 담구어 두시면 됩니다.
(1~2시간후 위 아래 뒤집어 주시면 더욱더 좋습니다.)
3. 우육, 돈육, 부산물(등뼈, 목뼈, 막창등)에 사용하면 육류 조직을 연화시켜 부드럽게 만듭니다.
-
식품의 유형복합조미식품
-
생산자 및 소재지이슬나라(주) / 대구광역시 북구 칠성남로 169번지
-
영양성분대상아님